Aprenda a preparar um bolo de limão

A equipe do Caminhos do Campo foi até Altônia, no noroeste do Paraná, para aprender a receita de um bolo de limão com a empresária Geni Bock.

A cidade é a maior produtora estadual do fruto.

✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Londrina no WhatsApp

Ingredientes:

Massa:

3 ovos;

1 xícara de açúcar;

1/2 xícara de óleo;

1 xícara de água;

Suco de 2 limões;

2 e ½ xícaras de farinha;

Raspas de 1 limão;

1 colher de sopa de fermento em pó;

Suco de limão adoçado, para umedecer a massa.

Recheio e cobertura:

1 copo de suco de limão, sem açúcar;

1 lata de leite condensado.

LEIA TAMBÉM:

Paraná: Deputados aprovam mudança na cobrança de taxas de processos judiciais

Acidente: Crânio de motociclista é triturado e ele se recupera praticamente sem sequelas

Guarapuava: Caminhoneiro é descoberto com quase uma tonelada de maconha nos pneus

Bolo de limão: aprenda a preparar a receita

Caminhos do Campo/RPC

Modo de preparo:

Comece batendo os líquidos em um liquidificador: os três ovos, o óleo, e o suco de dois limões. Para o suco, Geni espreme os dois limões e completa com água. Acrescente uma xícara de açúcar cristal e misture bem. Transfira para outro recipiente, já com as raspas de limão.

Incorpore a farinha aos poucos, misturando com um fuê. Adicione o fermento e misture.

Transfira para uma forma e leve para assar no forno a 180 °C por cerca de 20 minutos.

Corte o bolo, assado, ao meio e acrescente um pouco de suco de limão, adoçado a gosto, com ajuda de uma colher. Umedeça a gosto.

Para o recheio e cobertura, misture uma lata de leite condensado com uma xícara de suco de limão. Deixe gelar por um tempo.

Use o creme para rechear e finalizar o bolo. Decore com raspas de limão.

Se quiser, leve o bolo para gelar por alguns minutos.

Confira mais receitas na página especial Receitas Paranaenses

Vídeos mais assistidos:

Leia mais notícias no g1 Norte e Noroeste.