Morango do amor: mistura de fruta, brigadeiro e calda crocante conquistou o Brasil e rende 10 unidades por menos de R$ 30

Lindomar Cailton/EPTV

O quadro 'Barato da Cozinha', da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (26) faz uma pausa na série especial de receitas de inverno pra ensinar o preparo de um doce que conquistou o Brasil - e as redes sociais: o morango do amor.

A receita mistura morango fresco, brigadeiro branco cremoso e uma casquinha crocante e brilhante de açúcar com corante vermelho. O preparo rende dez unidades e sai por apenas R$ 28,87. Quem ensina é a confeiteira Stefany de Castro, de Franca (SP).

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Apesar de parecer simples, a receita tem um segredo: o ponto da calda, que precisa ter a temperatura certa, e o tempo de montagem.

O doce é tão delicado que já ganhou até o apelido de 'morango do terror' por quem errou a mão no preparo.

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Pra evitar frustrações, Stefany ensina o passo a passo para deixar o doce saboroso e com a calda brilhante e bem crocante.

Confira os ingredientes que você vai precisar:

🍓Morango do amor

1 caixinha média de morango - R$ 15,00

1 lata de leite condensado - R$ 6,99

1 caixinha de creme de leite - R$ 3,99

2 colheres (sopa) de leite em pó (21g) - R$ 0,99

2 xícaras (chá) de açúcar (299g) - R$ 0,85

2 colheres (sopa) de vinagre - R$ 0,05

Corante alimentício em gel vermelho (usar só uma pontinha de colher) - R$ 0,50

Palitos de madeira - R$ 0,50

Valor total estimado da receita: R$ 28,87

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