Festival comemora 20 anos de um símbolo turístico da cidade, a Meca Santista

A Baixada Santista recebe a primeira edição do Festival Meca Gourmet, que convida o público a redescobrir um dos peixes mais tradicionais do litoral paulista em versões criativas e autorais. O evento começou na segunda-feira (25) e segue até o dia 21 de setembro, reunindo 11 restaurantes de seis cidades da região: Santos, São Vicente, Praia Grande, Mongaguá, Itanhaém e Peruíbe.

A iniciativa marca os 20 anos da Meca Santista, prato turístico criado em Santos e consagrado na gastronomia da Baixada. O peixe, de carne branca, macia e sabor marcante, é conhecido por muitos como a 'picanha do mar'.

Durante o festival, cada restaurante participante apresenta uma receita especial com a meca, incorporada ao cardápio regular da casa. Não é necessário fazer reserva antecipada

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Criatividade no cardápio

Os restaurantes participantes criaram preparos criativos e variados, que vão desde grelhados na brasa até espetinhos tipo robata, combinando o pescado com molhos cítricos, farofas especiais, vinagretes elaborados, purês e outras receitas autorais.

A iniciativa é uma realização da Peixe Gourmet, com organização do jornalista Diego Brígido, da Revista Nove. "A ideia do Meca Gourmet, além de celebrar os 20 anos do prato Meca Santista, é mostrar essa versatilidade do peixe", afirmou o organizador do evento em nota.

Festival Meca Gourmet celebra peixe típico do litoral em receitas criativas no litoral de SP.

Ricardo Tuka/Divulgação

Restaurantes participantes e seus pratos especiais

Santos

Anzol (Rua Pindorama, 43 – Boqueirão)

Meca Monte Serrat (Meca ao molho de laranja com purê de couve e vinagrete cítrico - R$ 68,00)

Largo do Café (Rua Quinze de Novembro, 80 - Centro)

Meca à Moda (Meca grelhada com molho de camarão 7 barbas e champignon, arroz branco com cenoura ralada, palmito e açafrão e farofa de banana - R$ 55,00)

Coco Marine (Rua Dr. Assis Corrêa, 89 - Gonzaga)

Meca Caiçara (Lombo de meca grelhada, purê de banana da terra, farofa de castanhas e vinagrete de coco - R$ 97,00)

Dona Angola (Rua Jorge Tibiriçá, 26 - Gonzaga)

Meca à Guiné (Lombo de meca grelhada, hambúrguer de pirão com shimeji salteado na manteiga, arroz de coco com molho de manga - R$ 68,90)

São Vicente

Lyon (Av. Prefeito José Monteiro, 600 - Jardim Independência)

Meca Praiana (Posta de meca grelhada na manteiga, azeitonas pretas e tomatinhos cerejas, sobre pirãozinho de moqueca e cebola roxa à tirolesa - R$ 49,90)

Praia Grande

Beach Lounge (Av. Pres. Castelo Branco, 2041 - Guilhermina)

Meca Imperial (Brochette de meca grelhada com risoto milanês de champignon e ervilhas frescas ao caldo de camarão. Acompanha molho de moqueca - R$ 69,99)

Ocian Restaurante (Av. Pres. Castelo Branco, 7328 - Cidade Ocian)

Executivo meca (Meca grelhada com molho maracujá, arroz e legumes ou fritas - R$ 59,90)

Mongaguá

Telhado (Av. São Paulo 2255 - Centro)

Mega à Telhado (Meca grelhada com molho à base de creme de leite ao limone e camarão, com farofa de panko e cebola caramelizada e arroz branco - R$ 79,90)

Itanhaém

Ita na Praia (Av. Anchieta, 17 - Praia dos Pescadores)

Meca ao molho de alcaparras e champignon (Meca ao molho de alcaparras, champignon e camarões com manteiga e mostarda. Acompanha arroz e salada - R$ 70,00)

Tia Lena (Av. João Batista Leal, 665 - Centro)

Meca Caiçara (Meca grelhada com pirão e farofa de banana - R$ 69,90)

Peruíbe

Thálassa (Rua José Romualdo Mendes, 18 - Bombeiros)

Meca grelhado da Terra (Meca grelhada com arroz à grega, farofa crocante e vinagrete de ervas, decorado com echalote e brócolis tostados - R$ 69,00)

Conheça a história e aprenda a preparar a Meca Santista:

A Meca Santista, prato oficial de Santos, conquista paladares com sua combinação única de sabores. A receita tem como estrela o peixe grelhado, servido com risoto de palmito pupunha, farofa de banana-da-terra e camarões. No Culinária #013, o chef Júnior Monteiro ensina o passo a passo dessa criação ousada e surpreendente.

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