'Barato da Cozinha': aprenda a fazer arroz de moela com vinagrete de pimenta

Reprodução EPTV

O quadro "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (6) ensina uma receita simples, cheia de história e muito sabor: arroz de moela com vinagrete de pimenta.

O preparo rende até oito porções e sai por apenas R$ 35,23, sendo uma ótima opção para compartilhar com a família em um almoço especial.

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Quem ensina o passo a passo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP).

Confira os ingredientes que você vai precisar:

🍲 Arroz de moela com vinagrete de pimenta

500 g de moela - R$ 6,74

2 xícaras de arroz - R$ 1,11

2 calabresas - R$ 9,35

200 g de bacon - R$ 4,30

1 tomate e 1/2 - R$ 0,45

1 cebola e 1/2 - R$ 0,62

1 caldo de legumes - R$ 0,10

4 ovos - R$ 2,96

Cheiro verde - R$ 8,00

Pimenta calabresa - R$ 0,03

2 pimentas dedo-de-moça - R$ 0,12

3 colheres de óleo - R$ 0,22

3 colheres de azeite - R$ 1,10

Orégano - R$ 0,03

Sal a gosto - R$ 0,10

Total estimado: R$ 35,23

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