Programa deste domingo (30) ensina a preparar um delicioso pão de batata com calabresa. Aprenda a fazer um pão de batata com calabresa

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O Nosso Campo deste domingo (30) ensina a preparar um delicioso pão de batata com calabresa. Saiba como fazer:

Ingredientes

250 gramas de farinha de trigo;

1 colher de sopa de açúcar refinado;

1 colher de sobremesa de sal;

50 ml de óleo;

80 gramas de batata inglesa cozida e amassada;

5 gramas de fermento biológico seco;

100 ml de água;

Mistura de 1 gema, azeite, água e uma pitada de sal;

300 gramas de calabresa ralada e refogada com cebola caramelizada, tomate e cheiro-verde.

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma travessa;

Misture até ficar homogêneo;

Deixe descansar com a travessa coberta por cinco minutos;

Acrescente a farinha, o açúcar e misture novamente;

Sove a massa por dez minutos;

Descanse a massa sovada por outros 15 minutos;

Em seguida, pincele com a gema de ovo;

Deixe os pães sobre o papel manteiga ou unte uma assadeira com azeite;

Leve ao forno a 160° C por 25 minutos;

Retire e sirva.

Veja a reportagem exibida no programa em 30/03/2025:

Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um pão de batata com calabresa

Bom apetite!

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