Receita foi exibida no programa deste domingo (25). Confira o passo a passo de como fazer esta delícia. Bolo de maçã com especiarias e doce de leite de ovelha

NSC TV/Reprodução

Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, um bolo feito na hora sempre é uma boa pedida. O Riquezas da Terra deste domingo (25) foi atrás de uma receita com gostinho de casa, de família.

É um bolo de maçã com especiarias servido com doce de leite de ovelha, uma tradição no campo.

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🍰🍎 Ingredientes

1 maçã (fuji) ralada

2 maçãs (fuji) cortadas em cubo

1 cenoura ralada

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha branca

4 ovos inteiros

Nozes picadas ou quebradas

1 colher de chá de canela

1 pitada de noz-moscada

1 pitada de cardamomo em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga para untar a forma

Bolo de maçã com especiarias e doce de leite de ovelha

NSC TV/Reprodução

🧑‍🍳 Modo de preparo

Comece ralando 1 maçã e cortando outras 2 em cubos;

Passe uma 1 cenoura crua no triturador ou ralador;

Bata os 4 ovos em uma batedeira;

Acrescente o açúcar sem parar de bater;

Coloque a farinha aos poucos e o fermento peneirados;

Com a massa pronta é só acrescentar as especiarias;

Por último misture as maçãs picadas e trituradas;

Na sequência a cenoura e as nozes;

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha;

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 a 50 minutos;

Depois de pronto fica ainda melhor quando servido com doce de leite feito com leite de ovelha.

Bolo de maçã com especiarias e doce de leite de ovelha

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