Programa deste domingo (29) ensina a fazer um delicioso bolo cocada. Aprenda a fazer um delicioso bolo cocada

TV TEM/Reprodução

O Nosso Campo deste domingo (29) ensina a preparar um saboroso bolo cocada. Saiba como fazer:

Ingredientes

Massa

350g de farinha de trigo;

375g de açúcar;

225ml de óleo;

5 ovos;

125ml de leite;

125ml de leite de coco;

20g de fermento em pó;

125g de coco ralado;

100g de coco ralado em flocos.

Calda

2 xícaras de chá de açúcar;

1 xícara de chá de água quente.

Modo de preparo

Massa

Peneire a farinha de trigo e o fermento;

Em um recipiente, despeje a farinha de trigo;

Adicione o coco ralado e o fermento;

Em um liquidificador, bata os ovos e o açúcar por 2 minutos;

Acrescente o óleo e bata mais um pouco;

Despeje o líquido no recipiente com os ingredientes secos;

Mexa e inclua o leite.

Calda

Em uma panela quente, coloque 1/3 do açúcar;

Quando começar a caramelizar, acrescente a água quente;

Desligue o fogo quando a calda estiver caindo em gotas.

Montagem

Em uma assadeira já untada, despeje a calda;

Por cima da calda, coloque o coco em flocos;

Coloque a assadeira em recipiente com água quente misturada com vinagre;

Leve ao forno por 40 ou 50 minutos, a 180°C;

Sirva.

Veja a reportagem exibida no programa em 29/06/2025:

Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um delicioso bolo de cocada

Bom apetite!

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